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普洱的转化要经过哪几个阶?

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普洱茶如何转化

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普洱茶是红茶吗

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普洱生茶的转化条件

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普洱茶转化的关键因素

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普洱茶被誉为“能喝的古”，具有越陈越香的特质，这是因为普洱茶在存的过程中茶叶中化学物质会缓慢氧化，经过时间的沉淀以后，茶饼、茶砖逐渐转化。揉捻是普洱制作的重要步骤之一，主要是通过揉捻茶叶，促使茶汁液向茶叶的叶缘流动，达到增强茶叶光泽度，加快汁液释放，便于后续加工。普洱茶的揉捻时间一般在20-30分右。